Speisekarte Deutsche Küche & Spezialitäten

Gastronomische Vielfalt und Individualität stehen bei Eckmanns an erster Stelle.

So hat die badische Küche, die Heimat von Klaus Eckmann, ihren Einzug auch bei Eckmanns bei Eintracht gefunden. Besuchen Sie uns und lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen.

 

 

ES MUSS NICHT IMMER FESTE NAHRUNG SEIN, SUPPEN SIND AUCH LECKER.

Teller

FLÄDLESSUPPE
Klare Kraftbrühe mit Kräuterpfannkuchenstreifen

€ 4,20

KRÄUTER-TOMATENCREMESUPPE
Tomatencremesuppe mit mediterranen Kräutern, Oliven, gebackenen Paprikastreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Sahnehaube

€ 5,20

SCHWARZWÄLDER KARTOFFELSUPPE
Kartoffelsuppe mit Wursteinlage und kross gebratenem Schwarzwälder Schinken, fein abgeschmeckt mit Kirschwasser

€ 5,20

UNGARISCHE KESSELGULASCHSUPPE

€ 5,20
5,50 €

KLEINIGKEITEN FÜR ZWISCHENDURCH

GEBACKENER CAMEMBERT
mit Salatgarnitur, Toast, Butter und Preiselbeeren

€ 7,50

TOAST HAWAII
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Salatgarnitur

€ 7,50

Strammer Max

Graubrot mit gewürfeltem Schinkenspeck und 3 Spiegeleiern

€ 7,90

VITAMINE, VITAMINE

KLEINER GEMISCHTER SALAT

€ 5,50

GROSSER GEMISCHTER SALAT

€ 6,90

SALAT NIZZA
Frische Salate, Tomate, Gurke, Kartoffelscheiben, grüne Bohnen, Thunfisch, Ei und Zwiebelringe

€ 9,90

GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT KÄSE, SCHINKEN UND EI

€ 9,50

SCHMANKERL UND DEFTIGES

Bayrischer LEBERKÄS
mit 3 Nürnberger Rostbratwürstchen, Spiegelei, Kartoffelsalat und Gewürzgurke

€ 7,90

OMELETTE
mit Champignons und Salatbeilage

€ 8,90

3 SPIEGELEIER
auf Bratkartoffeln, Gewürzgurke

€ 9,90

BAUERNFRÜHSTÜCK
Kartoffeln gebraten mit Speck, Zwiebeln und Ei, Gewürzgurke

€ 9,90

ALLGÄUER KÄSSPÄTZLE (SERVIERT IM PFÄNNCHEN)
mit Schmorzwiebeln, Käse und Sahnesauce, grüner Salat

€ 10,90

BAUERNSÜLZE
mit Zwiebelringen, hausgem. Remouladensauce (1-2-4) und Röstkartoffeln

€ 10,90

GEBRATENE MAULTASCHEN
mit Schmorzwiebeln, Kräuterrührei und Salatbeilage

€ 8,90

HAUPTGERICHTE

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
mit Butterspätzle, Champignons mit Speck (1) und Zwiebeln in Rahm, gem. Salat

€ 15,90

SCHNITZELALARM

Schwein

EINTRACHT-KRÜSTCHEN
Schnitzel mit Spiegelei auf Graubrot, umlegt mit frischen Salaten

€ 12,90

SCHNITZEL WIENER ART

€ 11,90

FERNFAHRERSCHNITZEL
mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Spiegelei

€ 15,90

HOLSTEINER SCHNITZEL
mit feinen Erbsen und Möhren, Pfefferrahmsauce

€ 15,90

JÄGERSCHNITZEL
mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Rahm

€ 15,90

ZIGEUNERSCHNITZEL
mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce

€ 15,90

SCHARFE SAU
Schnitzel mit Schmorzwiebeln und Sc. Sambal gratiniert

€ 16,90

LANG, LÄNGER, AM LÄNGSTEN - DIE WAHRSCHEINLICH LÄNGSTE CURRYWURSTKARTE HANNOVERS

BRAT-CURRYWURST
mit pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 6,50

RIESEN-CURRYWURST
mit pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 8,50

ORIGINAL BERLINER RIESEN-CURRYWURST
mit geschmorten Gurkenstreifen und Röstzwiebeln in pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 9,90

RIESEN-CURRYWURST JÄGER ART
mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Curry-Rahmsauce, Krautsalat

€ 9,90

RIESEN-CURRYWURST ZIGEUNER ART
mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce, Krautsalat

€ 9,90

RIESEN-CURRYWURST DIABOLO
mit Paprika und Peperoni in feuriger Currysauce, Krautsalat

€ 9,90

Riesen-Currywurst Hawaii

mit Kochschinken und Ananas in Preiselbeer-Currysauce, Krautsalat

€ 9,90

RIESEN-CURRYWURST DE LUXE
mit Sc. Sambal und Schmorzwiebeln

€ 11,50

RIESEN-CURRYWURST WESTERN STYLE
mit Speck und Schmorzwiebeln in pikanter Currysauce, Spiegelei und Krautsalat

€ 11,50

FISCHGERICHTE

BRATHERING
mit Zwiebelringen, Röstkartoffeln

€ 8,90

HERINGSFILET NACH HAUSFRAUEN ART
mit Zwiebeln, Apfel- und Gurkenstreifen in Kräuter-Joghurt-Sauce, Bratkartoffeln (1)

€ 9,90

SEELACHSFILET PANIERT
mit zerlassener Butter, hausgem. Remouladensauce (1-2-4), Petersilienkartoffeln und gem. Salat

€ 10,50

FÜR SÜSSSCHNÄBEL

PFANNKUCHEN
mit Zimt und Zucker

4,50 €

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnehaube

 

€ 4,90

Frische Waffel, mit Puderzucker, Apfelmus, Sahnehaube und Eierlikör

€ 5,90

KAISERSCHMARRN
mit Rosinen und gedämpften Apfelspalten

6,50 €

EIS UND HEISS
3 Kugeln Vanilleeiscreme mit warmer roter Grütze und Sahnehaube

€ 5,90

SCHWEDENEIS
Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Sahnehaube und Eierlikör

5,50 €

GEMISCHTES EIS
Erdbeer, Schokolade und Vanille

€ 3,60

KUCHEN
täglich frische Kuchen finden Sie in unserer Kuchenvitrine

€ 3.-

SCHLAGSAHNE

0,50 €
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