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Speisekarte Deutsche Küche & Spezialitäten

Gastronomische Vielfalt und Individualität stehen bei Eckmanns an erster Stelle.

So hat die badische Küche, die Heimat von Klaus Eckmann, ihren Einzug auch bei Eckmanns bei Eintracht gefunden. Besuchen Sie uns und lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen.

Es muss nicht immer feste Nahrung sein, Suppen sind auch lecker.

Flädlessuppe

Klare Kraftbrühe mit Kräuterpfannkuchenstreifen

€ 4,20

Kräuter-Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe mit mediterranen Kräutern, Oliven, gebackenen Paprikastreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Sahnehaube

€ 5,20

Schwarzwälder Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe mit Wursteinlage und kross gebratenem Schwarzwälder Schinken, fein abgeschmeckt mit Kirschwasser

€ 5,20

Ungarische Kesselgulaschsuppe

€ 5,20

Kleinigkeiten für Zwischendurch

Gebackener Camembert

mit Salatgarnitur, Toast, Butter und Preiselbeeren

€ 7,50

Toast Hawaii

mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Salatgarnitur

€ 7,50

Strammer Max

Graubrot mit gewürfeltem Schinkenspeck und 3 Spiegeleiern

€ 7,90

Vitamine, Vitamine

Kleiner gemischter Salat

€ 5,50

Großer gemischter Salat

€ 6,90

Salat Nizza

Frische Salate, Tomate, Gurke, Kartoffelscheiben, grüne Bohnen, Thunfisch, Ei und Zwiebelringe

€ 9,90

Großer gemischter Salat mit Käse, Schinken und Ei

€ 9,50

Schmankerl und Deftiges

Bayerischer Leberkäse

mit 3 Nürnberger Rostbratwürstchen, Spiegelei, Kartoffelsalat und Gewürzgurke

€ 7,90

Omelette

mit Champignons und Salatbeilage

€ 8,90

3 Spiegeleier

auf Bratkartoffeln, Gewürzgurke

€ 9,90

Bauernfrühstück

Kartoffeln gebraten mit Speck, Zwiebeln und Ei, Gewürzgurke

€ 9,90

Allgäuer Kässpätzle (serviert im Pfännchen)

mit Schmorzwiebeln, Käse und Sahnesauce, grüner Salat

€ 10,90

Bauernsülze

mit Zwiebelringen, hausgem. Remouladensauce (1-2-4) und Röstkartoffeln

€ 10,90

Gebratene Maultaschen

mit Schmorzwiebeln, Kräuterrührei und Salatbeilage

€ 8,90

Schnitzelalarm

Eintracht-Krüstchen

Schnitzel mit Spiegelei auf Graubrot, umlegt mit frischen Salaten

€ 12,90

Schnitzel Wiener Art

€ 11,90

Fernfahrerschnitzel

mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Spiegelei

€ 15,90

Holsteiner Schnitzel

mit feinen Erbsen und Möhren, Pfefferrahmsauce

€ 15,90

Jägerschnitzel

mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Rahm

€ 15,90

Zigeunerschnitzel

mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce

€ 15,90

Scharfe Sau

Schnitzel mit Schmorzwiebeln und Sc. Sambal gratiniert

€ 16,90

Lang, länger, am längsten - die wahrscheinlich längste Currywurstkarte Hannovers

Brat-Currywurst - auch vegan -

mit pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 6,90

Riesen-Currywurst - auch vegan -

mit pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 8,90

Original Berliner Riesen-Currywurst - auch vegan -

mit geschmorten Gurkenstreifen und Röstzwiebeln in pikanter Currysauce, Krautsalat

€ 10,50

Riesen-Currywurst Jäger Art

mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Curry-Rahmsauce, Krautsalat

€10,50

Riesen-Currywurst Zigeuner Art - auch vegan -

mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce, Krautsalat

€ 10,50

Riesen-Currywurst Diabolo - auch vegan -

mit Paprika und Peperoni in feuriger Currysauce, Krautsalat

€ 10,50

Riesen-Currywurst Hawaii

mit Kochschinken und Ananas in Preiselbeer-Currysauce, Krautsalat

€ 10,50

Riesen-Currywurst de Luxe

mit Sc. Sambal und Schmorzwiebeln

€ 11,90

Riesen-Currywurst Western Style

mit Speck und Schmorzwiebeln in pikanter Currysauce, Spiegelei und Krautsalat

€ 11,90

Fischgerichte

Brathering
mit Zwiebelringen, Röstkartoffeln

€ 8,90

Heringsfilet nach Hausfrauen Art
mit Zwiebeln, Apfel- und Gurkenstreifen in Kräuter-Joghurt-Sauce, Bratkartoffeln (1)

€ 9,90

Seelachsfilet Paniert
mit zerlassener Butter, hausgem. Remouladensauce (1-2-4), Petersilienkartoffeln und gem. Salat

€ 10,50

Für Süßschnabel

Pfannkuchen

mit Zimt und Zucker

€ 4,50

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnehaube

€ 4,90

Frische Waffel, mit Puderzucker, Apfelmus, Sahnehaube und Eierlikör

€ 5,90

Kaiserschmarrn

mit Rosinen und gedämpften Apfelspalten

6,50 €

Eis und Heiss

3 Kugeln Vanilleeiscreme mit warmer roter Grütze und Sahnehaube

€ 5,90

Schweden-Eis

Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Sahnehaube und Eierlikör

€ 5,50

Gemischtes Eis

Erdbeer, Schokolade und Vanille

€ 3,60

Kuchen

täglich frische Kuchen finden Sie in unserer Kuchenvitrine

€ 3.-

Schlagsahne

€ 0,50

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